Tag: Canjica

Receitinha de Canjica – Festa Junina

Ainda sobre a série de Festas Juninas que tal uma Canjica docinha, cremosa e quentinha?? Fome Nesse friozinho é tudo de bom!! Eu adoroo, me acabo na panela se deixar…

Apesar de ser uma gordice, e parecer uma Bomba Calórica, ela é saudável!! A Canjica é rica em vitaminas B1, B2, B3, B5 e B6, proteínas, fibras, ferro, fósforos e ácido fólico, extremamente importante na formação de outras células do corpo humano. Bom para o colesterol e diminui os riscos de doenças cardiovasculares! Com tantos Benefícios Bora para a Receita??

IngredientesReceitinha de Canjica

– 1/2 kg de milho para canjica
– 2 l de água
– 1 lata de leite condensado
– 1 vidro de leite de coco
– 2 xícaras de leite comum
– 10 cravos da Índia
– 3 pauzinhos de canela

Modo de Preparo:

Deixe a Canjica de molho na água de um dia para o outro. Coloque na panela de pressão e cozinhe por 30 minutos, ou até que esteja macia. Em outra panela acrescente o leite, o leite de coco, o cravo e a canela, mexendo sempre, deixe ferver por 10 minutos, acrescente o leite condensado, mexa para não grudar por mais 10 minutos. Desligue o fogo quando estiver cremosa. Pode servir a canjica quente ou fria!

 

Espero que tenham gostado Meninas!! Não esquece de seguir o Blog assim você fica sabendo de tudo em primeira mão!! Piscando

Super Beijoo!! BeijooBeijoo

Benefícios das Comidas Típicas das Festas Juninas

O Mês de Junho chegou!! E com ele vem as famosas e tradicionais Festas Juninas!! Eu adoroO!! Fico enlouquecida com tantas comidinhas deliciosas no mesmo lugar!  Como já falei aqui no blog, o friozinho nos deixa mais disposta a cometer o pecado da gula com uma gordice, nesse caso muitas gordices… Fome

Festas Juninas

 Você sabia que as Comidas Típicas de Festa Junina traz muitos benefícios?? Não?? Então confere só!!

Toda Festa Junina que se preze tem: Bolo de Milho, Pamonha, Curau, Pipoca, Canjica, Amendoim, Pinhão, Paçoca, Pé de Moleque, Suco de Milho, Vinho Quente, Quentão, enfim, muitas comidinhas maravilhosas!!

MilhoComo o Milho praticamente domina o cardápio junino, vou começar falando os benefícios que ele traz! Rico em Vitaminas A, B, E, previne doenças cardíacas, controla a diabete, reduz a hipertensão, atua como anti cancerígeno. O Milho contém muita fibra, que atuam de forma benéfica prevenindo doenças digestivas. É considerado um alimento multifuncional, e coringa na cozinha, por ser encontrado em receitas salgadas e doces, é super fácil adaptar nas receitas do dia a dia.

PinhãoO Pinhão também é muito encontrado nessa época do ano, contém Vitamina A, é riquíssimo em Ferro, contém antioxidantes que evita o envelhecimento precoce, dá um UP, para os dias que estamos sem energia, inibe o apetite, contribui para uma boa circulação do sangue e faz bem para o coração!

AmendoimAmendoim também é muito encontrado no menu das Festas Juninas, muitos doces e muitas receitinhas gostosas! É excelente fonte de energia, ajuda na redução da gordura abdominal, promove saciedade, retarda o envelhecimento, protege o coração, ajuda na prevenção do câncer, diminui a pressão arterial, rico em antioxidantes. Deve ser consumido em pequenas quantidades, pois mesmo com todos esses benefícios é um alimento calórico!

O Vinho Quente é super tradicional nessa época do ano e também traz benefícios! Além de nos aquecer nos dias frios, ele tem as propriedades nutricionais do vinho, que por sinal faz muito bem ao nosso organismo! Mesmo sendo um tipo de bebida alcoólica, o vinho é excelente para o coração, evita o envelhecimento, contém flavonoides e antioxidantes que auxiliam na dilatação dos vasos sanguíneos e protege o sistema circulatório! E na preparação do vinho quente é acrescentado frutas como maçã, abacaxi, gengibre, adicionando assim mais benefícios!

Vinho Quente

Eu Amo essa época do ano!! Adoro todas as Comidas Típicas de Festa Junina!! E vocês Meninas gostam?? Qual receitinha é a sua preferida??

Espero que tenham gostado!! Vamos ter diversas receitinhas juninas nesse mês!! Se gostou não esqueça de seguir o Blog!! Aqui do ladinho!!

Super Beijoo!! BeijooBeijoo

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.